Parrilla de pescados y mariscos

Ingredientes

● 600gr de filetes de dorado, merluza negra u otro pescado blanco firme
● 4 vieyras grandes con concha
● 8 langostinos grandes con cascara
● 4 pulpitos
● 4 rodajas de salmón rosado
● Papas fritas o ensalada para acompañar
● Jugo de limón, albahaca

Preparación

Salpimentar bien todos los pescados y mariscos y rociar con un poco de jugo de limón. Agregar las hojas de albahaca y reservar.
Calentar bien la parrilla y colocar los pescados y mariscos. Ir retirando los que se hagan primero. Acompañar con papas fritas, ensalada o lo que usted prefiera.